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泽州大酒店“学海景”应对市场严寒

发布时间:2013/11/21 16:01:23
      2013年以来,酒店行业市场遭遇到了前所未有的严寒,市场低迷、收入受阻。面对日益艰难的困境,泽州大酒店积极调整经营策略,采取多种营销手段保障各项工作的稳步推进。
      对外,泽州大酒店加大对市场的拓展,注重婚宴市场,开拓散客市场,成立家政服务公司,深化煤矿后勤管理,提升酒店票务中心销售资格;对内,酒店制定了“全面提升精细化管理”的整体工作思路,明确了“看海景、学海景”的企业文化建设方向。通过“海景”文化宣传月、服务技能提升月等主题活动,引导员工“细微服务、真诚做事”,设立了“用心做事奖”,加大质检力度,在引导员工用心做事的同时提高服务标准。制定周期性学习计划与培训计划,增加宣传渠道,新建“文化墙”、“荣誉墙”、“警示墙”、“理念墙”81块,很大程度的扩充酒店企业文化宣传渠道。完善督导检查机制及现有制度,建立区域/岗位检查制度。共设立到位检查点116处,明确划分区域检查职责,人人参与检查督导,现各部门的“礼貌礼仪规范”、“宾客关系完善”、“定位定量管理”、“个性化物品配备”、“区域到位检查”等措施已初显成效。
     自开展“学海景”活动以来,酒店一线部门在“用心做事奖”的实施取得了较为丰硕的成果,酒店收到客人留下的表扬信共计110余封,锦旗1面,优质服务案例刊登至《太行日报》事例1件,大大地提升了酒店的社会美誉度。
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