7月3日下午，泽州大酒店经理大课培训之“舌尖上的美味”在二楼宴会厅隆重举行。餐饮部总监从餐饮文化、小吃文化等方面讲起，用诙谐幽默的语言为酒店全员带来一场别开生面、精彩纷呈的培训大课。
此次培训分为三个部分：餐饮文化介绍、养生知识讲解和《舌尖上的美食》视频欣赏。培训内容结合酒店菜品特色从饮食文化、小吃文化等方面循序展开讲解，让员工们深入了解了酒店特色菜品、招牌养生菜品和师傅们的拿手菜品，并强调菜品介绍技巧重要性，希望更多员工打心底认可酒店美食并真诚为顾客推荐。培训现场设置了互动环节，提高员工参与积极性，整场培训乐趣不断，员工收获颇多。
经理大课培训是泽州大酒店今年培训重点，旨在让每个部门经理传授工作经验、讲述自己的工作特色，提升酒店整体工作素质，带动全员不断进步。（侯卫芳）