成本管理一直是泽州大酒店常抓不懈工作，与酒店发展密切相关。为进一步强化成本节约意识，切实做到降本减费，酒店在成本管理制度和工作基础上新增加周成本汇报制。
每周各部门要将成本情况进行汇总分析，制作成对比分析表、成本材料汇总财务，要求每一份资料简单明了，呈数据说话。在酒店周例会上，每位部门长要针对部门成本管控情况进行汇报并阐述使用情况，让大家保持清醒认识，在管控压力下更好的进行成本节约，保证服务工作。
实行这项举措，旨在强化成本管理，落实降本减费，给全体树立成本节约重要理念。全员要在保证工作基础上，提升成本竞争力，坚定完成降本指标任务，花大力气创收效益。（侯卫芳）